La diététique chinoise est une pratique de médecine traditionnelle chinoise qui considère la nourriture comme un médicament. Les aliments sont classés en fonction de leurs propriétés énergétiques et de leurs effets sur le corps. Ils sont utilisés pour prévenir et traiter les maladies.

Dans cette catégorie d’articles, vous trouverez des informations sur les principes de base de la diététique chinoise. Vous découvrirez les aliments couramment utilisés dans cette pratique. Ainsi que leurs propriétés énergétiques et leurs bienfaits pour la santé.

Vous découvrirez également les différentes catégories d’aliments, tels que les aliments chauds et froids. Mais vous verrez aussi les aliments yin et yang. Ainsi que les aliments qui correspondent aux cinq éléments de la médecine traditionnelle chinoise.

De plus, vous pourrez en apprendre davantage sur les différentes techniques de préparation des aliments utilisées dans la diététique chinoise, telles que la cuisson à la vapeur par exemple. Aussi, régalez-vous avec nos recettes diététiques et adaptées à la saison.

Mais peut-être que vous apprécierez également nos catégories actualité pour découvrir l’actualité en matière de médecine traditionnelle chinoise et l’événementiel de notre école. Ou bien notre page FAQ. Elle a pour but de répondre aux questions que vous pouvez vous poser en matière d’acupuncture et de MTC. Ou encore notre catégorie bLUOg, des instantanés de médecine traditionnelle chinoise.

Puis, pour aller jusqu’à devenir praticien professionnel, découvrez notre catalogue de formation. Mais si vous êtes déjà un professionnel de médecine traditionnelle chinoise, nos modules de spécialisation vous aiderons à étoffer vos connaissances en termes de pratique.